Lẩu gà đen lá é – đặc sản Sapa tuyệt chiêu của Tiệm Gà Tuk Tuk. Gà đen chắc thịt, lá é xào thơm dậy vị, phục vụ khẩu phần 2–4 người.

 

Trong 1 chiều Sapa sương giăng kín lối, chúng tôi ngồi bên bếp lửa hồng, lòng tự hỏi: Làm sao để món Lẩu Gà Đen Lá É của mình ngon thêm một bậc?

Sau bao lần thử – nếm – tinh chỉnh – rồi lại thử tiếp, các đầu bếp bản địa của Tuk Tuk cuối cùng đã tìm ra bí quyết để bức toàn bộ tinh dầu thơm trong lá é bung tỏa, quyện vào nước dùng trong veo, ôm trọn từng thớ thịt gà đen săn chắc, thơm lừng như có gió núi ùa vào bếp.

Ngồi trước nồi lẩu gà lá é thơm nức mũi, vượt xa mọi hương vị từng biết, chúng tôi hiểu rằng: mình đã chạm tới phiên bản hoàn hảo nhất của món Lẩu Gà Đen Lá É – một tuyệt chiêu chỉ riêng Tiệm Gà Tuk Tuk Sapa mới có.

Mỗi nồi lẩu gà đen lá é gồm có:

• Thành phần chính: gà đen Sapa, lá é đã chế biến trực tiếp vào nước lẩu
• Ăn kèm: rau xanh Sapa theo mùa, nấm hương, nấm kim châm, đậu phụ, mì tôm,..

Khẩu phần:

• 2 người ăn – 550k: định lượng 1/2 con gà đen Sapa
• 4 người ăn – 750k: định lượng 1 con gà đen Sapa

Thời gian hoàn tất :

• 15 phút

📌 Lưu ý nhỏ xinh:
Để không phải chờ lâu khi đến nơi, anh chị hãy đặt bàn trước khoảng 30 phút để chúng em chuẩn bị đồ ăn và đón tiếp nhà mình thật chu đáo nhé! 🐔💛