Chủ quán chúng em từng là một hướng dẫn viên từ miền xuôi, rong ruổi khắp núi rừng Tây Bắc hơn 10 năm. Rồi một ngày, anh chọn ở lại với Sapa – không phải vì công việc, mà vì tình yêu với vùng đất này, với ẩm thực bản địa và những con người dễ thương nơi đây.
Và thế là Tiệm Gà Tuk Tuk ra đời – từ một người khách ghé thăm, trở thành người "ở lại" để nấu những món ăn ngon, ấm lòng cho bạn bè bốn phương.tế và chân thành nhất.